烤箱和烘（hōng）箱（xiāng）的（de）區（qū）別？許多童鞋不知道（dào）兩者有（yǒu）何區別，一場重大的科普小課堂就此拉開帷幕，總有（yǒu）人搞錯。關於烤箱烘箱的詳細介紹也請（qǐng）查看之前的（de）文章，感（gǎn）謝大家的支持！為了讓小（xiǎo）夥（huǒ）伴們清（qīng）楚明白地了解，也做了簡要總結。「烤箱烘箱的區別（bié）」蒸箱的工作原理大概類似，隻是加熱的表麵積大一些，所以使用的是空氣。而烤箱通過特定設備發熱，使食物表麵變成糊狀（zhuàng），通過微波的作用均勻加熱。而蒸箱的（de）工作原理在（zài）於內部的發熱（rè）裝置，會（huì）產生負溫差並加熱食物（wù）。